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🌿柳絮飘,往事忆:家(三)上篇

梦中小城
2022-12-20 / 0 评论 / 2 点赞 / 258 阅读 / 3,329 字
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hey,这里是梦中小城小站,欢迎阅读 ~

五月就在后台建好了文档,苦思冥想写了一丢丢,后面一直在鸽,重新拾起后,感觉好像这里还挺多内容可以再写一写,但一次性写完的话,按照小城的乌龟速度不知道啥时候才能发出来(嗦里),故打算分三篇记录一下🙈

前言📖

三岁那年盛夏,迫于当时的特殊环境,我父母决定把我送到乡下的大姨家寄养,我不太晓得母亲那会儿有何想法,那时懵懂的我以为只是去乡下的大姨家玩几天,便背着我的毛绒卡通小包包,蹦哒蹦哒跟着大姨离开小院,没想到,一晃便过去了两年,这也是我记忆中第一次离开家的港湾的时间。独自一人从城中村辗转到了乡村小村落,借住在靠海的大姨家里,我的特殊修行之旅就这样开始了。
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从返城的小车亭附近搭上一辆有盖篷的三轮车🛺,沿着前方蜿蜿蜒蜒的黄土小路(现已改铺上水泥)行驶,途经集市上星星点点的小平房,愈往前则愈豁然开朗,两旁道路郁郁葱葱的经济林映入眼帘,可以看到左右两侧广阔无垠的大田野,留心一点的话,还能听到刚劳作完的大黄牛「哞哞」几句似欢迎远道而来的客人的声音,以及成群结队的小鸟儿在沙沙作响的枝桠上欢快地蹦跳着,这或许也是一种迎接仪式?我不知道,我只晓得那会的天很蓝,草很绿,我挺开心,丝毫不知道此举之无奈。
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唐代著名诗人王维曾感慨,独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。当时并没有这么强烈的感觉,只是感觉少了点什么,又说不上来。若说有些许的不同,我觉得周围的一切都变陌生,陌生的环境,陌生的家人,陌生的叔叔阿姨,陌生的小伙伴,一切既陌生又新鲜。
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初到这个地方的时候,因为之前住的小院也是在小村落里,当时兴许没有感觉到有很大隔阂与不适,大概一周的时间就已经习惯了那里的生活。
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(小城拍摄)

相比于城市霓虹灯眩目且窒息的喧嚣,小村落的宁静与祥和,至今还是会让我不时想起小村落的那段青涩欢乐岁月。乡村的生活是简单的,乡村的生活也是淳朴的。乡村并没有那些让人抬头望不到顶的高楼大厦,也没有车水马龙流水线般繁华生活,这里的人儿每天的生活确实淡如凉白开,但不知为何,那时小小的我是真心快乐的。
对比图

村落人的一天🏞

生活来源🍚

当小院鸡舍的大公鸡还未对天“咯咯”打鸣时,大姨早早地起身给一家子人准备早餐,一般就是白米粥加煎鸡蛋,或者咸鸭蛋与榨菜的组成,有时候还可以向那些从集市骑单车来村里卖货的小商贩买一些早餐,他们会带一些集市新鲜出炉的油条、油饼、花糕和包子等这些稀奇东西。早餐虽简单,但干饭却倍儿香。
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在我看来,乡村和城市食材获取的最大不同点则是乡村大多是生产者,而城市大多是消费者。和大多数乡村人一样,大姨家也种植了不少农作物(花生、甘蔗、土豆、水稻等)和圈养一些家畜(鸡、鸭、鹅和牛等)。
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当然,除了地上跑的,还有水里游的。得益于这个村落几公里外的小渔港,姨夫也有了一份相对称心如意的好差事,可以进行海上捕捞作业(民间也称“赶海”),将刚从海里打捞上来的海产品直接一手卖给来收购海鲜的老板们,可换得一笔可供家补的报酬。
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农田劳作🌾

三分看人,七分看天。农业生产受到自然条件的影响比较大,为了来年有个好收成,乡村的人儿会按照季节的变化,安排好农作业时间。而乡村的农忙时期一般是在春季的开播和秋季的收获,每个阶段的种植生产都需要跟着时间来。
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可别看我那会个子小没啥力气,在田里劳作的速度可不含糊。(主要是能去田里玩 )因此,有时候早上我会和大姨坐着由大牛牵引的木板车去到两公里处的田野进行一天的耕作,那会大姨家的小孩(我的两个哥哥和两个姐姐)在不用上学的时间也会一同前往帮忙。
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等到了丰收的季节,大姨家全家都齐上阵,争分夺秒收割已经成熟的稻谷,这些稻谷经过“清理、砻谷、碾米”环节后就能变成珍珠大米,清理是将稻谷中的泥土清楚干净,并通过拍打、左右旋转方式取得稻粒。
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晾晒是将清理好的稻粒放到楼顶天台处晾晒,蒸发掉稻谷中多余的水分,大概用3-4天的时间。砻谷则是对这些晾晒好的稻粒进行脱壳,大姨家那会还没有自家的砻谷机,一般都去借隔壁领居家的脱壳机,将这些稻粒放到机子里,就可以自动将稻粒脱壳为稻米。
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脍炙人口的古诗《悯农》的作者李绅也正是关注到了农民的艰苦付出换取到的来之不易的粮食,便留下千古名句“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”来警示后人珍惜粮食,珍惜劳动成果。许是出身乡村懂得农业劳动的艰苦与不易,我的父亲母亲从小就教育我们要将饭碗的米饭都吃完,不能浪费粮食。
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炼油小记🥜

大姨家主要种植还是以经济作物为主,比如花生、甘蔗、番薯和水稻等。除了供给家用部分,其他剩余的部分会拿到市场上出售,亦可换得一笔资金以供家用。

在通向集市的路上,有一小段路是挥之不去的,浓香醇厚的花生油味与自然的清新薄荷味让这条小路格外独特。是的,这就是乡村道路附近的小油坊,为乡村人们提供「米油盐酱醋」中的一味调剂品。
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大姨将提前去剥好壳的花生交给这些小作坊的老板娘,由她们放到机子里进行“压碎-翻炒-压榨-过滤-精炼-脱蜡”等过程,在榨油的过程中会出现麻参(花生衣和渣就被压成了花生饼,因其营养价值高,堪比人参,所以被乡村人称为麻参)
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油成型后就装入提前准备好的油罐里,支付一些人工费给油坊,即可带着百里飘香的新鲜花生油回家大展身手,来试验这新花生油作用下做出来的饭菜的效果。
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黄昏的小动物🐓🦆🦢

当黄昏的晚霞染满天际,红彤的太阳由红光到金光的渐变,乡村人也赶着牛儿从乡间田野小路,穿过郁郁葱葱的小林,返回在归家的路程中。大姨那会也早早回到了小院,准备结束一天的忙碌,享受着傍晚微风轻拂、树叶沙沙作响的宁静与优雅。

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(小城拍摄)

在那之前,还需要完成一件任务。那就是引导还在小院外散养的家畜回到小窝中。大姨会模仿母鸡“咯咯”的鸣叫声音,边喊着,边用手对着还在小院前的黄皮果树附近闲逛的小动物们(鸡仔🐤)摆出往回走的手势,左右手一来一回摆动着,这些可爱的小鸡仔们在大姨的引导下,陆续返回到它们的小窝里。

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(妹妹拍摄)

当然还有一些贪玩的小动物不肯回去,没关系,我会出手!😎我顺手从柴堆里拾起一根小棍子,文明人都懂得先礼后兵,我也模范着大姨发出“咯咯”的鸡叫声,愿意回去的那些好礼相劝,那些不肯回家的母鸡和大鹅则用小柴棍敲打它们附近的地面,边敲边撅起小嘴鼓成气冲冲的小肉包,来表示我的强烈不满,有些看到了顺势就回去了,而有些还是不肯回去的小动物就追着它们跑,你跑我追,你再跑我打,小时侯的我没啥特别的优点,就是爱跑爱蹦跶,它们跑累了自然就在我的“萝卜大棒”作用下乖乖回到窝里。

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(妹妹拍摄)

简单的晚餐🍖

等全部的杂活处理完成,就到了晚餐时间。姨夫会从大海里带回来一些交易剩下的品色不是很好但还很新鲜的小鱼小虾,然后放到锅里进行大杂烩,加点料酒、姜、小葱、几粒味精,海的味道就能浓郁地蔓延在厨房里,再整点西红柿炒鸡蛋,简单的晚餐就完成了。
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值得一提的是,那会可没有现在这么家用电器方便,乡村人基本家家烧菜做饭(现在还依旧有,我外婆就经常用柴火烧菜)
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这些木柴大多是在黄昏回家的路上从小林拾到后放牛车上带回来的。当然我一直感觉柴火下形成的美味佳肴都饱含着独特的韵味,让人欲罢不能,回味无穷。

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(小城拍摄)

晚饭毕,我会和大姨拿着小凳子坐在小院门口乘凉,大姨为我煽动着芭蕉扇驱蚊送风,我靠在大姨旁边,两人就这样静静地看着黄昏后的落日从天的一边慢慢下落,慢慢下落,直至视野再也看不见,天色连成一线。

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(妹妹拍摄)

小结🎐

经过几周的磨合,我已经把大姨看作我的第二个母亲,她和我母亲一样爱唠叨,有时候我做错事情她也会对我苛责和指正,但她对我的疼爱也是真切无保留的,让我在那两年浮萍般的漂泊中找到了一个可以依靠的小河道,得以在那里暂时小歇。
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那会的日子好像过得很慢,细水流长般,由小到大汇聚着,由短到长绵延着,还不时闪烁着金光,形成了一个小分支无声无息地流淌在我生命长河中,影响着我对于生活的态度。
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ps:图中有些特别标注的照片是从旧手机之前上传到云盘找到的(找了好久,有些没上传的找不到叻),还有部分源于妹妹这两年回去大姨家拍的照片,用lr处理了一下,感觉文件导出太大,高清版太费CDN了,导出了小文件所以看着糊糊的,后续会整理一下高清一丢丢放到相册👀

未完待续,施工中,敬请期待,嘟嘟嘟…

柳絮飘系列

🌿柳絮飘,往事忆:前言
🌿柳絮飘,往事忆:家(一)
🌿柳絮飘,往事忆:家(二)
🌿柳絮飘,往事忆:湛蓝海,江青滨

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