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🌿柳絮飘,往事忆:家(二)

梦中小城
2022-05-22 / 3 评论 / 2 点赞 / 862 阅读 / 3,734 字
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hey,这里是梦中小城小站,欢迎阅读✧٩(ˊωˋ*)و✧

前言📝

波光粼粼的水面上,折射在水面的金光随着波纹频频闪烁,绿油油的荷叶也随风摇曳,一展曼妙舞姿,我的第二个家就坐落在两侧的荷塘之间。
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荷塘小院🏡

在我看来,这个地方,也颇有一番趣味,有种桃花源的既视感。小院处于XX村的一角,我们家租住的这个小院是一位有钱人家的旧居,在两公里外马路旁的小别墅建成后,屋主便将此小院分出小间出租作家补。

依稀记得,这家小院一共有四户人家组成,原屋主女婿一家、卖草药的一家、我父母一家,以及一户我交往较少没有啥印象的一家。四户人家的特点是都不是什么大富大贵之人,皆需为生计日夜操劳。不过,在这个小院里也让我感受到了柴米油盐生活别样的韵味,真切体验了人与人之间的真善美,这对于我认知这个世界具有莫大的帮助。

小院的布局很简单,除了有几间小单间,其他的空间就是用来种芒果树和石榴树。每年盛夏到秋分之际,小院里芳香四溢,芒果树已经结下了很多果实,大人们一般会爬到树上,小心翼翼地将芒果摘下来,装进袋子里。当然芒果有一个特性是需要催熟,芒果的原本面貌是青色的,需要摘下来装到盒子里放在阴凉地方等待3-5天自然催熟,等颜色从青色到金黄色时,美味的芒果就可以开吃了。
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而对于石榴的处理就更为简单了,那时候我虽然比较小,但是爬树的功夫可是数一数二的。一旦发现矮一点的树枝已经结了果实,二话不说爬上去将它摘下来。不过,摘下来的石榴得看运气,有些还没成熟的果实像石头一样,如果不注意,咬一口容易崩坏牙。正确的摘法是可以捏一捏要摘的石榴,如果明显感觉到它的果皮比较软,那说明这很大概率是已经成熟的果实了,可以放心吃。除此之外,对于那些长在高纸条上的果实,我们一般用一条细长的棍子将果实捅下来,因为那个区域刚好是黄土,果实掉下来砸到土上不会有很大损害,捡起来拿去水池旁洗一洗就可以吃了,这也算是我们这些小孩子日常的玩乐游戏。
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荷塘鱼儿🐟

这个荷塘不仅净化周边环境以及供村民欣赏,还为我们家提供了源源不不断的每日一餐。郁郁葱葱的荷叶为微生物的生产提供了生命契机,在这个有机的小生态圈里,也孕育了天然产物——罗非鱼。罗非鱼原产非洲,属于热带鱼种,因其蛋白质含量高、生长快、产量高、少刺等优点而被中国引入到广东、广西这些亚热带地区养殖。
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而小院附近的荷塘鱼类以罗非鱼为主,至于他们的来源,我猜测可能是顺着水道流入到了荷塘并在荷塘定居,亦或者有人家放了鱼苗到荷塘里,希望能够收获硕大肥美的罗非鱼然后拿到市场中交易。当然,对于我们小吃货,鱼在我们眼里只会有是清蒸还是红烧做法好吃的想法。
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一根细长的尼龙绳和鱼钩,用一根竹竿作为载体,在父亲简单的加工下,一个简易版的钓鱼竿便诞生了。至于诱饵的获取就更简单了,在小院一侧的石榴树底下用铲子一铲,几条紫红色的大蚯蚓就出现了,这些蠕动的肥蚯蚓拿来做诱饵是最好不过了。早晨,父亲经常在没有工作的时候,会爬到小院一侧的围墙上,像一位垂钓的老者一样,竿一放,水一动,线一紧,鱼一跳,一放一收,鱼上钩咯!不愧是在荷塘长大的罗非鱼,一条条肥大且光泽亮,顶部酷似利剑的鱼鳍放肆展开,好像在警告父亲,别想打它主意!不过,这可由不了它,父亲已经在捣鼓鱼钩准备下一回合了。
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对于罗非鱼的处理,我比较喜欢父亲拿手好菜——糖醋油炸罗非鱼。做法大概是处理完鱼的内脏部分后,用菜刀竖切鱼身,呈片状轻切。油锅倒入适量油,在油温到冒烟时,放入准备好的罗非鱼,在油锅中来回翻动,待颜色呈现金黄色用油铲取出放一旁,准备制作酱料。
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罗非鱼的灵魂在于其回味无穷的酱料。我父亲在酱料使用这方面的水准可谓炉火纯青。继续在原来的油锅中,放入豆瓣酱、料酒、姜蒜和二三勺糖,用铲子来回翻炒,待酱料差不多成型时,加入刚才的炸鱼,并倒入少量醋来软化鱼骨和去腥。
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再用锅盖盖住闷煮五分钟收汁,观察酱汁,肉眼可见呈浓缩状时起锅放入盘中,小切一些青葱撒到鱼上,最后用锅中的热油浇盖,伴随几秒呲呲地油与鱼激烈碰撞的声音结束,一道家常的糖醋油炸罗非鱼便成了。罗非鱼最大的优点是基本没有小刺,筷子一拌就是一大块雪白的鱼肉,蘸点父亲特制的酱料。
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妙哉,妙哉,山珍海味不过如此! 行文于此,突然发现自己好多年没再吃过这道菜了,眼泪不觉从嘴角流出,呜呜~

荷塘天台🌅

天与地之间最近的距离在哪里?在一个恰到好处的临界线。在我看来,一个绝佳的住宅不仅周边环境优美,还需要有个地方可以感受海阔天空,而顶部的露天天台正如所愿。我对于天台的痴念,从未消失。天台的使用一般是供住户晾衣服,对于那时的我来说,在天台上可以看旁边荷塘的莲花随风摇曳,可以看晚霞中的落日余辉,以及醉心于没有打扰的小空间里。
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那时候我不知道孤独的滋味是什么,现在我知道了,这种感觉也愈来愈强烈。在夜深人静时就有一时刻时间仿佛坠入一个空洞中,心扑通扑通急跳,一些遥不可及的未知片段在脑海中闪烁,整个人都放空了。为了排解年幼这种莫名其妙的感觉,我会选择去到天台上,席地而坐,看着一侧荷塘中的美景,观察水面中那些由小鱼呼气形成的小水圈,一圈又一圈,百看不厌。
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当然,不远处的高层小别墅也格外显眼,对于拥有自己房子的强烈愿望便在此埋下了种子。按照目前的形势看来,还有很长的一段路需要走才能实现这一愿景。
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另外,由于小院主体部分没有遮盖物,在台风天或者下特大暴雨时,父亲和邻居们会去到天台用铁丝将红蓝白相间的塑料布捆绑在粗壮的竹条上,以此避免恶劣天气对一楼设施的破坏。我们这边的天气变化莫测,处于亚热带地区,时常出现雷暴和大暴雨天气。
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雷,在传统的民间,经常被赋予特别的含义,雷与劫关联,传闻道教中凡人通过修炼从凡人之躯到仙人之体需要经历各种磨难,成仙本就逆天而行,上天为了考验修仙之人,便设置了一些障碍,天雷劫就是其中之一的考验,渡过此劫则修成正果,否则灰飞烟灭,因而民间有“所见雷电交闪、云团密布之处有仙人渡劫”一说。
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我记得小院当时的天台好像没有装到避雷针这种东西,所以每当出现雷电的时候,我会比较害怕,一阵阵巨大响声的雷鸣在耳中炸裂,让人心神不宁。这时候最佳的做法就是赶紧跑到屋内,用枕头捂住耳朵,等暴风雨过去。至今,我还有心理阴影。

山猫怪🐱

那时候在小院里我比较害怕的东西之一还有山猫怪。大人们经常说,晚上不要出门,出门容易被山猫怪抓住。当时的我也信以为真,很怕被所谓的山猫怪抓住,之后想起来才知道他们是在糊弄小孩。还别说,真有一次我见过山猫怪的真实面貌。
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小院是公共厕所,距离我们家的小房间有100米的距离,有天晚上起夜上厕所。那晚正好乌云遮住了月亮,地面漆黑一片,看不到任何一点光亮。看到这种场面,打了一个寒蝉,默念着今天怎么这么邪乎,一点光都没有,要不要去上厕所好。犹豫了一片刻,男子汉大丈夫,不就上个厕所吗?有啥好怂的!
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话说这么说,但还是略带犹豫的步伐径直往厕所方向走去。在离厕所还有50米的时候,突然听到左前方十点钟方向的石榴树有些动静,窸窸窣窣的树叶声,那时本就紧张的我更加毛骨悚然。定睛一看,我看到了石榴树上有两个绿幽幽发光的圆点,像一团黑影裹着两个发光圆点。
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刹那间我吓坏了,妈耶!见鬼了,这什么玩意?!我屏住呼吸,愣在那里不敢动弹。不怕,应该是幻觉,很快就没有了。此时我还不忘给自己加油打气。但事情并非我所料,那不是幻觉,因为我看到这发光圆点正从石榴树上闪到了石榴树底下,并且还慢慢向我飘过来,不会被它发现了?我的天啊,这下跑不掉了。战战兢兢地想着,这不会就是传闻中的山猫怪?
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哎,它怎么停下来了?好机会,这次不跑更待何时。右脚悄悄往后一挪,左脚也同样挪动着,退后了几步,观察到黑团并没有反应,便闪一个回转身,用孩童全部的力气挥动双臂往房间方向跑去,不时回头看黑团又没有跟上来,确定它没有动静后才安心地跑回了小屋。回到房间,长呼了一大口气,赶忙擦拭了额头的冷汗,好险,差点被抓了!被这么一折腾,本来还很困倦,现在变得无比精神。不管了,回房间睡觉,明天再把我这一遭讲给弟弟妹妹听。
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第二天醒来,虽然还是有些惊魂未定,但心里倒是没有太在意了,我把这件事告诉我母亲,母亲听完哈哈大笑,等她笑完,她便打趣道,那并不是什么鬼怪啦,只是一只普通的野猫,不信你可以去树那边看,它还在睡觉呢。啊!怎么会这样?半信半疑走到昨夜遇到黑团的石榴树旁,正好有一只大肥猫眯着眼睛懒洋洋地躺在一侧,还打着呼噜。
image好家伙,敢情就是你这厮昨天晚上吓唬我!气不打一处来,素来以顽皮著称的我肯定不能放过它。捡起旁边的一个小石子,朝着它丢过去,哎呀,没有打中,打到了旁边的墙角。它也突然醒过来,兴许是感受到了我的恶意,赶紧跳上树,顺着树枝跳到墙顶部,逃出了小院。哼!下次别让我看到你,见一次打一次。居然敢吓我。
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小时候的我就是这么天真,欺软怕硬,没少做一些离谱的事情。之后接收了教育才知道,猫的眼睛有一个照膜,晚上的时候有光线进入猫的照膜后会反射光线,不同的猫的眼睛颜色各有差异,人眼看过去的时候就会看到有两个圆滚滚的发光眼珠,盯着猫的眼睛看看会感觉很吓人。自从后我也便搞懂了山猫怪的眼睛发光的原因了,果然大人说的话不靠谱。
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小结🎈

小院的生活也是我美好回忆的一部分,在这里的日子也是无忧无虑,虽然小院不大,但是这小小的院子里包含了各种有趣的人和事,当然,我即将进入新的苦旅…

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